Netzwerktreffen des Frauennetzwerks Foodservice im Green Kitchen Lab Zürich mit rund 30 Frauen aus Gastronomie und Hospitality.


Netzwerktreffen des Frauennetzwerks Foodservice in der Schweiz im Green Kitchen Lab

Gemeinsam stärker: Zweites Netzwerktreffen des Frauennetzwerks Foodservice in der Schweiz im Green Kitchen Lab


Am Montag, 26. Januar, durften wir unser zweites Netzwerktreffen im Green Kitchen Lab an der Uni Irchel in Zürich durchführen - einem der vielen grossartigen Betriebe der ZFV-Genossenschaft. Im Zentrum stand ein spannendes Bargespräch mit Nadja Lang, CEO und Delegierte des Verwaltungsrats der ZFV, Karin Altherr Leiterin Business Development sowie stellvertretende CBDO sowie Kareen Vaisbrot, Direktorin von GastroSuisse.


Rund 30 engagierte Frauen aus den Bereichen Hospitality, Gastronomie sowie Food & Beverage folgten der Einladung. Von Beginn an war die Atmosphäre offen, herzlich und wertschätzend.


  • Nadja Lang gewährte persönliche Einblicke in die Geschichte der ZFV, ihren eigenen Werdegang sowie in Themen wie Unternehmenskultur, Frauenanteil und Führungsstil. Mit persönlichen Erfahrungen und praxisnahen Tipps bestärkte sie Frauen, ihren Weg in die Verantwortung mutig zu gehen. Das klare Fazit: weibliches Netzwerken ist sowohl für die eigene Entwicklung, wie auch für die Stärkung von Frauen insgesamt wichtig.
  • Karin Altherr zeigte auf, wie das Green Kitchen Lab entstanden ist und welche zentrale Rolle Nachhaltigkeit und Innovation bei der ZFV spielen.
  • Kareen Vaisbrot brachte eine klare Botschaft in die Runde: Leichtigkeit bewahren, Dinge einfach ausprobieren, Missstände klar benennen. Anders formuliert: mehr Mut, Offenheit und Direktheit im beruflichen Alltag. Denn Veränderung entsteht nicht durch Anpassung, sondern durch Haltung und persönliche Verantwortung.


Beim anschliessenden veganen Apéro wurden neue Kontakte geknüpft und Gespräche vertieft – im inspirierenden Ambiente des Green Kitchen Lab. Ein herzliches Dankeschön an die ZFV, unsere Referentinnen und alle Teilnehmerinnen für diesen gelungenen Abend. Wir freuen uns auf das nächste Event im Sommer – stay tuned!